松山割包與公館的藍家割包一樣，都能選肉的肥瘦，從全肥、偏肥、綜合、偏瘦到全瘦。
最後夾上一大把早燉到軟爛的梅干菜，灑滿香菜和花生糖粉，張大嘴咬下一口，真是好吃。
菜單上的全肥看似恐怖，但這次吃綜合，也就是半肥半瘦，居然特別喜愛松山割包的肥肉，
燉得不油不膩，濃淡剛好實在厲害，想說下次來，絕對就是選偏肥或是全肥的割包了。
玉米排骨湯($60)
松山割包的玉米排骨湯自己也非常喜歡，一份湯裡玉米排骨各都是三塊，排骨軟嫩，
湯頭清爽，玉米甜香全煮進了湯裡，非常甜，只是小小一碗60元，就是貴了些。
湯頭清爽，玉米甜香全煮進了湯裡，非常甜，只是小小一碗60元，就是貴了些。
四神綜合湯($60)
不想喝這麼甜的玉米排骨湯，四神湯也是不錯，可以選只要加豬肚或豬腸，或是兩種都加。
薏仁、蓮子、淮山和芡實熬的微甜藥膳湯底，喝起來濃郁，卻沒什麼負擔，溫潤順口。
豬腸與豬肚也都是煮得彈性夠勁，不糊爛，雖然這的一碗四神湯不便宜，但也滿是料材。
