2017年1月4日 星期三

義式提拉米蘇

  • 1準備expresso café 2柸+10cc萊姆酒配用
  • 將蛋黃,糖攪勻至有白化狀.用大湯匙慢慢加入馬斯卡邦尼奶酪慢慢攪拌均勻
    2將蛋黃,糖攪勻至有白化狀.用大湯匙慢慢加入馬斯卡邦尼奶酪慢慢攪拌均勻
  • 將蛋白打成濃稠狀,分3次加入步驟2中輕輕攪拌
    3將蛋白打成濃稠狀,分3次加入步驟2中輕輕攪拌
  • 將餅乾浸一下已調好expresso+萊姆酒中,放入杯底
    4將餅乾浸一下已調好expresso+萊姆酒中,放入杯底
  • 二層餅乾二層[奶酪餡]共四層.放入冰箱約或隔天使用
    5二層餅乾二層奶酪餡共四層.放入冰箱約或隔天使用
  • 食用前撒上黑巧可力粉即可
    6食用前撒上黑巧可力粉即可

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